进入十月下旬，吃蟹的时节已经进入一个黄金季节，但是相比往年这个时候好像有所冷清。虽然今年是螃蟹的高产年，不仅蟹的个头大，量也足，但还是遇冷了。可见物以稀为贵的真理还是不容改变的。这边澄格蟹业建议大家，今年的大闸蟹个头大，价格实惠的时候应该一饱口福。

　　还有一点发现很多客户都有“母蟹情结”虽然母蟹是相比较公蟹贵，其实为一个资深的人员我可以很负责的想大家透露，公蟹肯定比母蟹要好吃，我们这边养了十几年的养蟹师傅也是这样说的。 从实际情况再来分析一下，十月初到十月中下旬母蟹的黄极其丰满。的确好吃，但是在这个季节转换期。公蟹也快达到好吃的时候了，所以大家在挑选的时候可以挑选公蟹了，或者公母平分。其实公蟹的蟹肉略带丝丝甜味。比母蟹的蟹肉更有特色，配上的蟹醋。真的是渴望一年的好味道，而且公蟹个头比母蟹平均大一两非常划算的。